Fair Trade City

Jag sitter med i referensgruppen för att göra Botkyrka till Fair Trade City. Det är ett väldigt positivt gäng att få sitta tillsammans med, och ämnet är inspirerande!
Evert Jacobsson på ICA Maxi har alltid med sig lite extra gott (rättvisemärkt och ekologiskt förstås!) till fikat. Denna gång hade han med sig mandariner. Både rättvisemärkta ekologiska och vanliga konventionella. De förstnämnda var gulgröna, lite flammiga, medan de konventionella var fint lysande gula.

Samma sak med torkade aprikoser, de ekologiska var bruna och de konventionella var fint organga.

Han frågade om vi visste varför.

Jag har mötts av det förut, men det är alltid bra att få det så tydligt med varorna bredvid varandra. Jag är nämligen allergisk mot icke ekologiska mandariner. Skalet alltså. Dvs om jag skalar en mandarin som inte är ekologisk så får jag utslag i ansiktet!

Det som används för att få så kallad jämn mognad så att de blir fina i färgen, och behåller färgen hur länge som helst, är svaveldioxid.

Det står till och med i innehållsförteckningen för de konventionella aprikoserna, att de innehåller svaveldioxid!

Om jag reagerar när jag skalar en mandarin, kan man ju undra hur de som jobbar med processen mår.

På barnens dagis finns det en liten pojke som haft supermycket utslag. Eftermycket om och men, coh efter alldeles för lång tid, hittade de äntligen en specialist som fastslog att pojken är allergisk mot i princip allt – som inte är ekologiskt!

På den lilla pojken och på mig, syns det tydligt, men det låter logiskt att det inte är nyttigt för er andra heller, även om det inte syns på ytan.

Rättvisa produkter lever allt som oftast upp till de ekologiska kraven, inte minst eftersom det av arbetsmiljösynpunkt är viktigt.

Och om man av någon anledning inte skulle bry sig om producenten (vilket vore sorgligt att inte göra) så kan man tänka två gånger på vad man stoppar i sin egen kropp som troligen ger en långsiktig påverkan. Win - win!